Olá pessoal vocês querem mandar receitas aqui para o blog?? podem mandar é muito fácil é só você mandar para este email: rosyvasconcelos14@gmail.com que irei postar aqui no blog.
Xau até a proxima receita...
Receitas da Ray
segunda-feira, 29 de setembro de 2014
domingo, 28 de setembro de 2014
Achocolatado cremoso
4 de (sopa) de achocolatado em pó
1 de (sopa) de amido de milho
1 de (chá) de canela em pó
1 de (chá) de fermento em pó
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Canela em pau
1 litro de leite
Coloque no liquidificador o leite condensado, o achocolatado em pó, o amido de milho, a canela em pó e o fermento. Acrescente um pequena quantidade de leite, o suficiente para misturar bem os ingredientes. Leve para ferver o restante do leite. Quando subir a fervura, abaixe o fogo e misture os ingredientes liquidificados. Acrescente o creme de leite e apague o fogo. Para incorporar o creme de leite mais facilmente à mistura, costumo batê-lo no liquidificador rapidamente com uma concha do achocolatado.
Arroz de forno
Arroz de forno
4 de (chá) de arroz cozido
1 de (chá) de queijo parmesão ralado
1 de (chá) de leite
2 de (sopa) de salsa picada
100 gramas de presunto cortado em cubos pequenos
100 gramas de mussarela ralada
Sal e pimenta a gosto
½ pote de requeijão
1 cenoura ralada
2 ovos
Em uma tigela, misture o arroz, a mussarela, o presunto, a cenoura e a salsa. Coloque em um refratário untado com margarina. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o requeijão, o queijo ralado, o sal e a pimenta. Despeje sobre o arroz e asse no forno preaquecido a 200 °C durante 30 minutos ou até dourar. Aproveite sobras de arroz e de legumes.
Rendimento: 6 porções
Manjar branco com doce de abóbora e coco queimado
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INGREDIENTES
- 1 litro de leite integral
- 8 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 1 vidro de leite de coco
- 7 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 coco ralado fresco
- 1 vidro de doce de abóbora
MODO DE PREPARO
Coloque todos os ingrediente em uma panela. mexa bem com uma espátula ou um batedor de arame até que todos os ingredientes estejam bem misturados. Mexa sem parar, em fogo baixo, até que o creme engrosse formando um mingau denso. É importante fazer movimentos contínuos e mexer sempre para que a mistura não forme grumos.
Leve o coco ao forno a uma temperatura de 140ºC por, no máximo, 10 minutos ou até que ele fique dourado.
Montagem:
Em copinhos ou taças de vidro, coloque uma camada de doce de abóbora (veja aqui uma opção de receita, apenas retire o coco). Em seguida, acrescente uma camada de manjar. Cubra com coco queimado.
Leve o coco ao forno a uma temperatura de 140ºC por, no máximo, 10 minutos ou até que ele fique dourado.
Montagem:
Em copinhos ou taças de vidro, coloque uma camada de doce de abóbora (veja aqui uma opção de receita, apenas retire o coco). Em seguida, acrescente uma camada de manjar. Cubra com coco queimado.
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